Supervisar las actividades cotidianas del equipo de trabajo de Empaque, procurando el cumplimiento de las actividades cotidianas del programa de producción.
Velar por el cumplimiento del sector y del personal a cargo de las normativas de BPM y HACCP, como así también, de las políticas de seguridad y uso de EPP.
Distribuir la dotación en los distintos puestos de trabajo visualizando y analizando el ausentismo, supervisar las horas extras que se realizan confeccionando los partes diarios y armar la diagramación anual de vacaciones del personal a fin de gestionar los recursos humanos de manera adecuada para garantizar que la producción sea realizada en tiempo y forma.
Capacitar a los nuevos trabajadores en los procedimientos y normas de operación aprovechando al máximo la capacidad de los recursos humanos.